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Iced Coffee Blend 

         アイスコーヒー ブレンド　　

【焙煎度　深煎り】

〈100g〉

＜カッピングコメント＞

アラビカ種の豆を100%使用。

アイスコーヒー用に風味を調整しブレンドを行なっています。深煎りで焙煎し、香ばしさと苦味がありながらも後味はスッキリと飲みやすくなっています。

苦味のあるコーヒーがお好きな方はホットで淹れても美味しく楽しめます。

【アイスコーヒー 急冷式 一杯分 おすすめレシピ】

・粉 (中細挽き) 18~20g

・熱湯 (約90℃) 150g

① サーバーや容器に氷を二、三個入れる。(コーヒーを抽出した時に溶け切る量)

② お好みのドリッパーでゆっくりと熱湯を粉全体に注ぎ、30秒蒸らし後2、3回に分けながら150g程度注いで抽出します。

③ 新たに氷をたくさん入れたグラスに注いで完成です！

NC-15