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【深煎り】Brazil Minas Gerais Duas Pontes 100g

【深煎り】Brazil Minas Gerais Duas Pontes 100g

¥870
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Brazil 

Minas Gerais

ブラジル  ドゥアスポンチス　

【焙煎度　深煎り】

〈100g〉





生産地：ブラジル　 ミナスジェライス州
農園： ドゥアスポンチス農園
生産者： アントニオ･ジョゼ･デ･カストロ
品種： ムンドノーボ
標高：1000m
精製：パルプドナチュラル

 

＜カッピングコメント＞

チョコレートフレーバー感のあるコクと甘みで深煎り好きな方にオススメです。

酸味は無く、優しい苦味とクリーンな後味の飲みやすいコーヒーです。

 

 

ブラジルは世界最大のコーヒー生産国であり、世界の生産量の約3割を占めるとされています。主な品種は８割がアラビカ種で2割となっています。

ブラジル南東部に位置するミナスジェライスはコーヒー大国のブラジルの生産量の約半数を占めるほど、生産が盛んな地域です。この地域は雨季と乾季が分かれている特徴があり、上質なコーヒーを生育する適した環境が整っています。

また、完熟したコーヒー豆を手摘みで収穫することにより手間は掛かりますが、安定して高品質なコーヒーを生産することができます。

 


  

 

NC-19

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